公交车也?挤，这没法子，等到了地儿，下车后，沈鱼用手帕沾了点清水擦了擦脸，好歹让自己看起来不那么狼狈。
这个养鸡场没有电话，他们来之前也?没能联系上，原本沈鱼还想过，这厂子会?不会?像兴城家具厂那样，不接他的订单。
不过来了之后发现想多了，人家养鸡场的态度挺好的。
他跟看门的大爷说来买鸡，大爷二话不说就带他们进去了，一边走还一边说，买一两只鸡跑这么远不划算，少?不了几毛钱。
显然平时没少?遇到这样的散客，为?了省一毛两毛，愿意跑远点儿到郊区的厂里?来买。
“大爷，咱这厂里?有多少?只鸡？”沈鱼问?。
“那可多了。”大爷十分得意地挺起胸脯：“怎么着也?有大几千只，七八千是?有的。”
七八千只，放在后世只能算个小型养鸡场，不过这会?儿机械化养殖还没有推行。
光靠人工，每天喂食捡蛋打扫卫生，就够人忙活了，所以这个规模在现在已经不算小。
沈鱼心里?算了笔帐，养鸡场具体什么情况他不清楚，但他知道，并不是?厂子里?养了多少?鸡，就能卖多少?鸡。
这些鸡里?头，有专门用来种蛋的老鸡，有用来下蛋的小母鸡，剩下那些公鸡，才是?出售的大头。
他开个炸鸡店，不确定生意到底好不好，但没生意是?不可能的。
到时候做起来，一天几十只鸡肯定少?不了，算少?一点儿，三十只，那一个月也?得九百只鸡。
再加上其他店对鸡肉其他店对鸡肉的需求，他要是?下订单，那一个月最起码得一千只鸡以上。
跟大爷边走边聊，沈鱼对这个养鸡场的了解也?更多了。
养鸡场厂子姓雷，本地人，为?人仗义大方——这是?大爷的原话，他对他们厂长评价很?高。
他们厂原本收益不好，一直在缩减规模，后来雷厂长上任，才开始扭转盈亏。
这个养鸡场在雷厂长的带领下，经营项目变得多样化。
以前只卖鸡，卖蛋，而且只往供销社?卖。
现在还往下面的县乡卖鸡苗，肉鸡也?愿意散卖，一斤比鸡贩子便宜几分钱，就有很?多人愿意来他们厂买鸡。
沈鱼都没开口，大爷已经把鸡贩子卖多少?钱，他们厂里?直销卖多少?钱，都给沈鱼报了一遍。
兴城去年猪肉才九毛多一斤，特别肥大肥肉能卖上一块，五花肉只要□□毛，排骨、猪蹄儿之类的就更便宜了。
今年物?价都有上浮，沈鱼没少?听见?客人抱怨，说物?价上涨。
当然，沈鱼也?适当给员工们上调了工资。
现在猪肉普遍上了一块，大肥肉能卖到一块一、一块二的样子。
鸡肉的话，老母鸡跟大肥肉一个价，好像是?给炖汤的，都说老母鸡炖汤有营养。
是?不是?真有营养沈鱼不知道，也?没人给他炖过，要他说，他觉得小公鸡肉还好吃一点儿。
炸鸡店做炸鸡，自然也?是?买小公鸡，不用太大，三四个月的半大公鸡仔应该是?最合适的。
其实后世很?多炸鸡店，卖的都是?冷冻鸡。
早先有给鸡吃激素的，就是?为?了让鸡长快点儿。
不过后来好像听说引进了什么外国新品种，长得特别快。
现在当然是?没有激素鸡，就算有，沈鱼也?不会?买。
他做餐饮，没给自己定太高的要求，就一点，他店里?卖的食物?，自己也?敢吃，而且吃得放心。
这个养鸡场的鸡确实比沈鱼在兴城散买的鸡便宜，沈记麻辣烫其实每天也?消耗很?多鸡肉，但需要的是?鸡胸肉，剩下的部位一般都是?给员工们吃饭的时候吃掉了。
他现在手底下加起来也?有几十号人，这点儿肉还是?消耗得动的。
从鸡贩子那里?买鸡，因?为?每天定的鸡都有二十只以上，鸡贩子给算的九毛六一斤，都是?公鸡。
养鸡场散买，老母鸡一块一一斤，公鸡九毛五一斤。
沈鱼问?了一嘴，半大的小公鸡怎么卖，大爷惊讶道：“买那小鸡干啥，肉还没长足，多不划算。”
就算有客人要买半大的鸡，也?是?选小母鸡，抱回家还能下蛋，不比买小公鸡划算？
沈鱼：小公鸡嫩啊！真长足了肉，肉也?长老了。
沈鱼问?：“这里?不卖小公鸡？”
大爷摸了摸脑门：“这我就不清楚了，一会?儿你自个儿问?问?。”
因?为?把他当成?了贪便宜的散客，来接待他的当然不会?是?厂长，而是?一个穿着工作服的年轻女士，看门大爷喊她?陈组长。
她?手上还带着工作手套，上来就问?沈鱼买几只鸡，很?雷厉风行的性格。
沈鱼问?：“我想买小公鸡，四个月左右大的，可以吗？”
陈组长愣了一下，迟疑道：“可以倒是?可以，不过这么大的鸡，肉还没长足……”
沈鱼想了想：“再大一点儿也?成?。”
这个时候的鸡纯吃饲料，可能成?熟的不会?那么快，但是?超过五个月，长成?大公鸡了，肉质就会?慢慢变硬，没那么好吃了。
陈组长说：“行，正好有四个多月的小公鸡，你要几只？我们工人给你绑过来还是?你自己挑？”
“我先看看行不行？”虽然今天中午吃了据说是?这家养鸡场的鸡肉，但他买的数量不少?，以后说不定还得长期从这个厂子进货，还是?亲眼看看更放心。
“行，那有什么不行的。”陈组长以为?他想自己挑，就带他们进去了。
养鸡场虽然尽量收拾过，但里?头依旧有股不太好闻的味道。
吴四娃知道用到自己的地方到了，一进去就很?认真的看那些鸡，还在陈组长的允许下抓了两只细看过。
看完了偷偷跟沈鱼说：“还行，养得挺胖的，看着也?健康。”
沈鱼点了点头：“那就好。”
陈组长见?他们商量好了，就问?：“你们买几只？”
沈鱼：“我要的有点儿多……”
“多？”陈组长笑了：“我们厂里?将近九千只鸡，你想要多少?？我们都供的上。”
沈鱼也?笑了：“刚才赵大爷已经说了，我相信贵厂的实力?，先要个五百只，你们能送货上门吗？”
“五只……”陈组长笑容僵住了，嘴巴惊讶地长大：“五百只？”
她?怀疑自己听错了。
“没错，不过不是?现在要，大概还得一周左右。”炸鸡店已经装修完了，各种需要的用具也?已经到位。
他去机械厂定做了几个双缸炸炉，这个机械厂能做，就没必要麻烦男朋友了。
这两天工作人员也?会?陆续到位，招有厨艺基础的，炸鸡不需要太大技术含量，开业前培训用不了两天，所以一周左右，差不多就能开业了。
陈组长合上嘴，沉默了一会?儿，还是?不太相信：“真要五百只？”
“对。”沈鱼说：“这是?前期订单，如?果合作愉快，希望咱们能继续合作。”
陈组长挺想问?，你买这么多鸡干啥啊？大厂食堂后勤采买？那也?是?买猪肉牛肉这种大肉更划算吧。
“你等等，这个我处理?不了，我去喊人。”陈组长去喊他们厂长过来。
于是?沈鱼就见?到了传说中的雷厂长，这位很?有本事的厂长，又高又壮，露在短袖衬衣外面的胳膊上，肌肉疙瘩老大一块块的，嗓门也?大。
“就是?你们要买五百只鸡？”雷厂长说话像打雷。
他一双虎目扫了沈鱼和吴四娃两眼，抹了把脸，“小声”跟陈组长说：“怎么是?两个奶娃娃？”
陈组长面露尴尬，虽然厂长已经压低声音了，可是?真的还是?好大声音。
“就是?我们。”沈鱼很?给面子的当作没听见?，他知道自己外表没什么说服力?，要不然为?什么他员工都喊他小老板，明明他一点儿都不小。
“您要是?不放心，我们可以签合同，我先付一部分定金，剩下的尾款你们把货物?送到之后结清。对了，你们厂可以送货上门吗？”
“可以，咋不可以。”雷厂长成?功被带跑了思路，不再纠结沈鱼年纪，自然而然接口。
开始谈事了，后面就好办了。
双方就单价，供货数量、时间、定金与尾款结算等等进行磋商，沈鱼要大批量购买，自然想把进价往下压。
你来我往谈了半天，总算是?谈成?了，货品只要四个月左右的小公鸡，每隔三天给他们送一次货，大批量购买，单价压到了八毛八。
这还是?沈鱼说好，以后会?从他们这定很?多鸡蛋，雷厂长才松的口。
运输方面由养鸡场负责，不过运费由沈鱼出。
本来要是?送鸡过去，最好是?养鸡场这边给处理?好了直接送过去，其实他们也?有帮宰杀的业务。
鸡毛积累多了，还能卖钱呢。
不过刚开始合作，沈鱼担心他们把死鸡病鸡混进去，不太放心，所以选择让他们送活鸡。
麻烦是?麻烦一点儿，说不定到时候还得请人专门杀鸡，但最起码买的放心。
签好订单，沈鱼留下定金，约定好第一次送货时间，又要了养鸡场的电话，拒绝了雷厂长的请客吃饭邀约，迫不及待和吴四娃踏上归程。
送走沈鱼和吴四娃，雷厂长跑到养鸡场盯着鸡们看了一会?儿，看得几个生产组长神经紧绷，这是?出啥问?题了。
陈组长试探着问?了一句：“厂长，您这是?？”
再被这么盯着，母鸡都不想下蛋了！
雷厂长突然咧嘴一笑：“我觉得咱们厂，该扩大规模了！”
刚才听沈鱼那话音，以后需要的鸡会?更多，光供应他那，一个月说不定得一千只！
这可是?发展的好机会?，他成?为?真正的鸡王，指日可待了！
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