“没有葡萄酒我喝什么解渴？”一个骑士大声喊。
“这就是白水吗？”另一个捧着辛迪递过来的杯子，“哦，这没滋味的饮料，拿来让我喝，我哪怕是渴死，死在外边，我也?不喝这个解渴……”
谁知辛迪细声细气地说：“这是柠檬水，是用伯爵专门买给夫人的柠檬浸泡而成的……”
两个骑士还在大声嘟哝：“管它什么柠檬……”
辛迪：“你们知道柠檬有多贵吗？五个柠檬就值一个皮斯托尔了……”
五个柠檬就值一个皮斯托尔了？
那些他们每天灌来解渴的白葡萄酒，味道和马溺似的，就算是五大桶，也?值不了一个皮斯托尔啊！
这两个骑士一听，同时转脸，捧着手?中的杯子“咕咚”数声，两口就灌了下去。
“啊，真好喝啊！”
“这清爽甘美的液体，这淡淡的清香，这酸酸的味道……哪点不比葡萄酒强？”两个骑士喝完之?后，竟然同声得出这样的结论。
于是，两只杯子同时向辛迪那里伸了过去。
辛迪脸上一点儿笑容都没有，但?是照样温婉地为他们两人倒上了柠檬水。
看这架势，不出三天，这座庄园里的男人们，就个个要以喝柠檬水解渴为荣了。
希刺克厉夫与彼得潘对视一眼，心里大约都在想：这就叫强将手?下无弱兵！
伯爵夫人手下的两个侍女，凯蒂泼辣而快言快语，辛迪温柔却绵里藏针。显然她们的主人在给她们安排差事的时候也?考虑了她们个性上的差别。
现在这整座大房子里的人，全都在这两个侍女的号令之?下服服帖帖。不得不说，这也?是一种?用人的本事。
“还有一件事，早上请管家大人吩咐过的，你们记住了吗？”
辛迪到底是脸皮略薄，不好意思复述。
结果那两个骑士一起笑嘻嘻地开口：“不就是不许在庄园里随地便溺？”
“亲爱的，在你面前我肯定不会犯的——但?是在没人看到的地方……你也?不知道是我干的不是吗？”
要换做是凯蒂，估计这时候会红着脸，把他们两人各自啐上一口。
谁知道辛迪却依旧脸色平静，她看了一眼说这话的骑士，立即转脸转向另一个。
温温柔柔的声音再次响起：
“亲爱的，你可以揭发他——”
“如果你能揭发你的朋友违反庄园里的规矩，他晚上就不能到大厅里来吃饭。他的那份烤肉，就归你了。”
年轻的侍女用一种?阴柔的口吻说完了这个建议。
辛迪一说完，两个骑士相互看了一眼，其中一个咬牙气恼，另一个哈哈大笑：“看来今晚我要有双份烤肉品尝了……”
“喂，你这家伙，怎么连这点儿义气都不讲？”
这两人顿时不依不饶，你追我赶地跑出去了。
用这种?方法监督人们改变卫生习惯？——如果每天晚上都有昨晚那样的餐食质量，想必见?效会很?快。
希刺克厉夫抿了抿嘴，对彼得潘说：“再看看？”
彼得潘点头：“嗯，再看看！”
这证明他们两人对选手?的表现是认可的，但?还没有认可到能让他们直接下决心追随的程度。
下午，三个木匠被从镇上请来——这足以证明庄园所在的山脚下，那座小镇其实是个“大镇”。这个时代镇上工匠的标配是一个木匠、一个铁匠、一个鞋匠（皮匠）。同时拥有三名木匠的镇子?，绝对是一个上规模的大镇子?。
罗兰在给他们讲解她需要把庄园边缘处的一个小房间改建成什么样。
“在这里现有的石槽上，建一个长条形的像是长凳的木座椅，上面可以并排坐上四五六……至少十?个人吧。”
“请在这木座椅的椅面上凿出这么大的圆洞……对，刚好可以让人坐在上面方便，但?又不至于掉下去……”
木匠们都听傻了。
——伯爵夫人唉！
亲口向他们解释这么粗鄙的内容。
最要命的是，伯爵夫人竟然是为了要修一个供人“方便”的固定场所？
这年头，谁不是躲躲藏藏地方便完了就完了？庄园后头，外面的林子?里……哪儿不行？
谁知罗兰还没说完：“在这里还要建一个水槽。定时有人把清水通过水槽倒进这下面的石槽，以便定期清理?秽物……”
她的意思是，这个固定的方便场所，还得时时清理?。
木匠们都表示：闻所未闻！
……但又都是做得到的。
“我在这里还打算修一个龙头——嗯，就是和镇子?里广场上的喷泉差不多的东西，水会从不断从龙头里流出来，供人清洁双手?……对这得找镇上的铜匠，你们替我带个话，明天请他过来……”
罗兰继续指示。
希刺克厉夫不需要听完，率先从“施工会议现场”溜了出来，告诉彼得潘：“依我看，很?快这里就能解决和卫生习惯有关的任何问题了。”
“是的，”彼得潘也?很?认可，“没准过两天咱们就不需要经常登入登出了。到时候淋浴房就建起来了呢？”
“通常来说，种?田选手?第一件事都是让自己过得舒服一点。”
“是的，这一点深得我心。”
“怎么样？”
希刺克厉夫问彼得潘：“可以下决心了吗？”
彼得潘点点头：“如果晚餐和昨晚的一样好。我估计就点头了。”
希刺克厉夫：“我也?是。”
结果，当晚他们又享用了一顿美味至极的葡萄酒炖牛肉。
获准享用晚餐的骑士只有总人数的一半，看来要把人们形成已久的习惯硬拗过来，的确是无法一蹴而就的事。
被拦在用餐的大厅外的那些人，手?里拿着分发给他们的干面包，都没想到伯爵夫人会真的为了这么一点“小事”而罚他们不许吃晚餐。
等他们闻到了晚餐的香味——这些无法无天的家伙们真的后悔了，一个个大声哀求，无论如何都想尝尝厨子们从厨房里扛出来的炖牛肉。
这牛肉多香啊，混合着葡萄酒和各种?蔬菜的香气。
嗅觉好的人一边闭着眼睛分辨，在一旁数落着里面的配菜：“珍珠洋葱、小胡萝卜、口蘑、迷迭香、鼠尾草、大蒜、香叶……”
其他人则望着锅中盛出，泛着焦糖色的牛肉肉块直流口水。
似乎整个庄园里都弥漫着香味，整个庄园里都是令人难以抵御的诱惑。
早知道有这样的规矩，早知道有这样的美味，他们干什么非要贪图那一点点的小方便，要随处“方便”呀！
终于，凯蒂似乎听到了被罚骑士们的心声，偷偷地从餐桌上那口大锅里舀了一勺锅里剩下的酱汁出来，塞给被拦在大厅外面的骑士，嘱咐他们用这个蘸着干面包吃。
“凯蒂，你真是个好人！”
骑士们眼泪汪汪地感谢凯蒂。
“啊——”
可一旦尝过了蘸了酱汁的面包，骑士们眼里纷纷飙泪：
“凯蒂，你把我们可坑苦了！”
酱汁都美味成这样，那牛肉得好吃成什么样呀？
如今一个个后悔的肠子?都青了，还不如没尝过这酱汁呢！
两个小侍女笑嘻嘻地把这些人的反应告诉了罗兰。
罗兰却终于有时间坐下来，取出手帕，擦一擦额头上的细汗。
好险！——庄园里那些不省心的厨子哟。
要不是她及时发现，厨子们险些又毁掉了一整头牛的上等牛肉。