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39、糍粑(三更合一)(2 / 2)


“哇,这?么神奇的东西,主子你什么时候做的啊?”馒头嗷呜嗷呜地吃着。

连珞珞重新将糯米盖了回去:“事实上也不是我做的,是我来萧城的路上,别人给我的。”说到这里,她脑海里忽然闪过一件忽略了很久的事情:“对了,春闱是不是已经放榜了?”

“什么春闱,什么放榜?”馒头满头雾水。

“说了你也不懂的东西。改天问问薛学子他们。”连珞珞独自嘟哝着,“也不知道到底什么时候回乡。若是到时候饭店还没开起来,那可就糗大了。干活干活!”说着,她加快了吃的速度。

馒头见主子的动作加快,自己也加快了速度。恋恋不舍地吃完最后最后一口,还嘬嘬手指上的奶酪:“对了主子,这?个叫什么啊,简直太好吃了。”

“这?个啊,叫汉堡,不对,糯米堡吧。”连珞珞将?绿豆汤搬出来,“以后若是烤出面包,炸一块鸡排,做一回正宗的汉堡来吃吃。”

“好啊好啊。”馒头忙不迭地点头。开心地去舀水洗手时,她这才疑惑起来:面包是什么,鸡排又是什么?为什么每样听起来都那么好吃的样子。

端午休息三日,故而?在靖河边摆摊的人里面也不乏同在书院门口摆摊的那些人。见到连珞珞来了,众人都有些暗暗心惊,借着各种机会跑去探她的摊子上卖的什么东西。

发现连珞珞那边拿出了锅开始热粽子,他们心先放了一半。再看到连珞珞又拿出了一盆糯米,众人瞬间丧失了兴趣,纷纷摇起了头:这?几天谁家不是一堆粽子,这?糯米还没吃够吗?这?后生平日里脑袋挺活的,今儿个是怎么了?

连珞珞却没有?照众人想的那样将糯米做成糯米饭或者是方才的糯米堡,而?是将糯米全部都放进了一个洗得很干净的石槽里面,然后拿起两个石锤,吆喝了馒头一声。主仆两个一左一右地就开始捶打起了糯米来。两个人都力量很大,渐渐地糯米就越发粘糯起来。

这?会儿日头已经逐渐升了起来,人也渐渐多了起来。瞧见连珞珞这?边的动作,有?许多的孩子们围了过?来。人们惊讶地看着她们两个。一个小孩子嘴里含着一个糖人,歪着头看了许久,迈出穿着虎头鞋的小脚:“哥哥哥哥,你们打这?个糯米干什么呀?”

“做糍粑啊。”连珞珞说着就提起了石锤。石锤上粘着长长的糯米泥,扯都扯不断。连珞珞用一把勺子从那拉长的糯米泥中舀出一个团子,在加了黄豆粉和芝麻粉的白糖里一裹,将?糍粑团递到了小孩子的面前:“喏。”

小孩子的母亲不好意思地上前来抱住了孩子:“老板多少钱?”

“我送他的。”连珞珞说着,自己用勺子再舀了一颗糍粑团,也用签子蘸了一下糖粉,对小孩子眨了眨眼,咬了一口糍粑团,一脸陶醉,“好好吃啊。”

小孩子连忙伸出两只小胖手:“哥哥哥哥,我也要吃,我也咬吃。”

等?到拿到签子后,小孩子双手握着签子,胖嘟嘟的嘴凑了上去,嗷呜一口,只咬下了一点点。但是就这?一点点,他立刻就瞪大了眼睛,两只小脚脚在原地跺了好几下:“好好吃好好吃啊!娘你也吃!”说着,他就朝着他的母亲伸出手。

大庭广众之下,他的母亲也不好意思吃送的东西,站了起来:“我要一个吧。多少钱?”

连珞珞拿起一根竹签子,串了两枚糍粑团:“你是我的第一位客人,给你算最优惠的,这?一串一文就行了。”

小孩子母亲笑着接了过?来,在孩子的催促中咬了一口。

本想着不过?就是花一文钱逗自己儿子开心,谁知道咬这一口就让她的神情一变。普通的糯米蒸熟就很粘了,这?个敲打后的糍粑更加软糯,简直弹牙。最神奇的还是表面沾的那些糖,咬下去有细细的颗粒,却在嘴里立刻化掉,浓浓的甜混合了黄豆和芝麻的香,竟不那么腻人了。这?糖粉,真是绝了。

小孩子母亲正要问这个糖粉,转眼瞧见了旁边锅里煮的粽子。看到那翠绿的粽叶,还有?上面拴着的五颜六色的线,个个精致小巧,她本就没吃早食的肚子暗暗叫了一声:“老板,这?个粽子如何卖?”

“咸蛋黄、火腿和鲜肉粽四文钱一个,蜜枣、绿豆和豆沙粽子三文钱一个。小娘子要尝哪种呢?”连珞珞深谙揽客之道,不问要不要,而?是问要哪种。

“一个咸蛋黄,一个豆沙吧。”

“现在吃还是带走呢?”连珞珞手脚麻利地拉起一根黄色线和一根褐色线。

“咸蛋黄的现在吃。”小孩子母亲有些疑惑。

她话音刚落,就见连珞珞用刀尖在黄色线上一挑,线应声而落,她手指翻飞,粽叶乖巧地卷成一个圆,露出微黄的粽米,底部还留有?适合手拿的一小卷粽叶。连珞珞笑着将?剥好的这?个递给她,然后将另一个给她用油纸包起,还拿了一个小纸包放进去,递给她:“这?是您的豆沙粽,不知道您的口味,给了您一包糖粉。”

小孩子母亲晕乎乎地接过?两样东西,走出两步后她就迫不及待地咬了一口咸蛋黄粽。

微咸的糯米将?方才的甜一扫而空,一口都咬到了咸蛋黄。煮熟的咸蛋黄沙沙的,却没有?往常吃咸鸭蛋那么咸,而?是完全渗透进了糯米里面。而?且里面包了一整颗咸蛋黄,无论从哪个方向咬,都能够一口咬到咸蛋黄。虽然看着小巧,但是糯米紧实,真材实料。

小孩子母亲站着就将那枚咸蛋黄粽给干掉了,还觉得肚子空落落的,学着连珞珞那样解开了豆沙粽。

豆沙粽的糯米都有淡淡的甜,中间的豆沙没有一点儿豆子皮,十分细腻,比之蛋黄又多了一分柔软。粽子不算太甜,她小心翼翼地拆开糖包蘸了一点儿。入口的那一瞬间,她眼睛睁大了:就是这个味道!

她连忙解决完了这?枚粽子,牵着孩子重新走回连珞珞的摊子前:“老板,再来一个鲜肉一个火腿,一个绿豆一个蜜枣。”娃他爹等会儿要下河赛龙舟,正好给他尝尝,他喜欢肉的。而?要两个甜的,她就又能得两个糖包了!

周围围观的人见到这一幕,还有?什么不明白了,立刻有人跟上来买一两个尝尝。来的人大多是没有?怎么吃早食的,粽子也应景,这?个粽子看着又小巧,吃一个也不会太占肚子。这?样想的人不算少,不多一会儿,连珞珞就卖掉了一小半的粽子,糍粑也跟着卖掉了一小半。

这?一波刚忙过?,河边就听见有?人敲了三声锣。本来还在买东西的众人立刻拔腿就往河边涌去:赛龙舟要开始了!

据说今日是两大场赛龙舟,第一大场是民间的比赛,第二大场是官府专门请人来的。第一大场谁都能上,只要凑齐八个人,就能租一条舟,进行比拼。每一轮的第一再统一进行一次比拼,决出前三甲。

人全部都挤去看龙舟了,自然没有?人来买吃食了。连珞珞正好歇会儿,端了张小凳子坐在树下,舀了一竹筒的绿豆汤悠哉游哉地喝着,欣赏着人山人海这?一独特的风景线。

然而,并不是所有?人都如此喜欢这人头攒动的场面。只见一个青衣丫鬟被一个壮汉撞得一个趔趄,好不容易稳住身形,重新扶住一个戴着帏帽杏色衣衫的姑娘,回头啐了一声:“挤什么挤,没看到人吗?这?些乡下地方就是些莽汉野夫,什么规矩都不懂,就知道堵路。”

“小翠,别说了。”杏衣姑娘柔声道,“既是没法走,先找个地方歇歇脚吧。”

叫小翠的丫鬟这?才停了口,左右看了看,扶着杏衣姑娘就往连珞珞前头的那处摊前的桌椅过?去。不过?过?去后,小翠并没有?立刻扶着杏衣姑娘坐下,而?是将自己的手帕铺在了凳子上,这?才扶着杏衣姑娘坐下。

摊子的老板是个壮汉,见两人坐下了就上前道:“两位想用些什么?”

“你这?摊子这?么简陋,有?什么好吃的?不吃,别来烦我家姑娘。”小翠重新抽出了一张手帕擦擦额角的汗。

有?点儿意思,连珞珞放下了竹筒,目不转睛地盯着那边。感觉有?一场好戏即将上演。

老板皱了下眉:“我摆着桌凳这是做生意,不是给人白坐的。”

“不就是一把破凳子吗,有?什么了不起!我家小姐坐在这里是给你面子,你别给脸不要脸!”小翠柳眉一竖,脸色骤变,就噼里啪啦倒了一串豆子。

“既然这么精贵,就去别家,我家凳子承受不起你这?样的精贵。”老板被气?了个倒仰。

“你这?个人!”小翠立刻又开了口。

“小翠!”杏衣姑娘连忙出声拦住了自家丫鬟,然后转回头去看了一眼招牌,“老板,我们要两碗阳春面。”说话间,她从钱袋里摸出了一把铜钱放在桌上,推到老板面前:“若是不够,老板你尽管说。”

看在这个杏衣姑娘还算是讲理,她们给的又挺多的份上,老板也不好再说什么了,伸手将?铜板往怀里一抹,转身硬邦邦地道:“两碗阳春面,片刻就来。”

馒头正在踮着脚看,一边看一边给连珞珞转述龙舟的赛况。说了半天她没有听见连珞珞的回应,回过?头,看着连珞珞笑得一脸高深,忍不住蹲下身问道:“主子,你在笑什么啊?”

连珞珞一脸高深地抬了抬下巴:“好戏正在上演呢。”

馒头满头雾水地看了看周围:戏?哪儿有戏呢?没有看到戏台子啊?今天不是看赛龙舟吗?

不一会儿两碗面就端了上来。老板也不似往常一样还跟食客唠两句嗑,放下转身就走了。

小翠看着老板的背影,气?鼓鼓地瞥了一眼面,就是不愿坐:“就这么样的东西,还敢跟我犟嘴呢。”

杏衣姑娘拉着她低声说了什么。小翠也将?自己的手帕也垫上,这?才坐下。

连珞珞是知道这?位老板的,他同样是在书院外头卖面,汤都是用上好的骨汤来熬的,面也是满满的一大碗,真材实料。

小翠却皱起了眉:“油汪汪的,这?么热的天,谁能吃得下。”她还要再抱怨,被杏衣姑娘喊了一声,她忿忿地撅起嘴:“奴婢只是心疼姑娘,太太老爷那么疼你,你何不让老爷将他给叫过来,亲眼瞧瞧呢?还得劳你大老远跑过?来瞧那个人,要是那人歪瓜裂枣,怎么配得上姑娘。”

“父亲难得提起一个人,事关终身,我自然要亲自掌眼。”杏衣姑娘压低声音,用两个人才能听见的声音道,“父亲也是想让我看看,若是不好,那就推了。”

小翠这?才觉得心里舒坦了许多,端过了面挑起两根:“这?才对嘛。我就说老爷疼你,一定不会随意推你进火坑的。不过?那人究竟是谁啊,还值得姑娘你亲自跑一趟。”

“行了,别说那些了,吃饭吧。”杏衣姑娘并没有?摘下帏帽,只是低下头去,略挑了两筷子,就放了下来。

小翠皱了下眉头,连忙起身:“看嘛,我就说太油了。姑娘你一大早就没怎么用东西,要是饿坏了怎么办,老爷太太肯定会骂死我的。你稍坐下,我去给你寻些别的吃食来。”

连珞珞噗地一声笑了出来:这?丫头有?点儿意思啊,倒是比小姐还像小姐呢。连珞珞只恨现在手中没有?瓜子,这?简直比那些狗血八点档还好看。她吃瓜吃得那叫一个好奇,这?样的人都不会被打吗?

眼见得那丫鬟到处转,东买一样西买一样,摆了一大桌,杏衣姑娘少有?动筷子的。连珞珞正在愉快地吃着瓜,琢磨着她还要出多少幺蛾子,这?时来了个食客,她只得暂时放下吃瓜的心,笑着迎了客。

送走了客人之后,连珞珞重新坐下来,拿起竹筒正要喝,只听一个熟悉的女声:“老板,你这?个粽子怎么卖?”

连珞珞下意识地抬头,看到摊子前的小翠时,咕嘟一声将绿豆咽了下去,差点儿被呛住:好家伙,吃瓜吃到自己身上了。

不过?既然开门做生意,她是不会跟钱过不去的。连珞珞放下竹筒笑着站起来:“客官,火腿、鲜肉和咸蛋黄馅儿的四文钱一个,绿豆、豆沙和蜜枣馅儿的三文钱一个。客官要几个?”

小翠皱眉看了下:“要一个鲜肉的,一个绿豆的吧。”说着,她用手帕垫着铜板放到了摊子上。

连珞珞洗了手正要去拿粽子,小翠连忙喊道:“不要那放在面上的,还有?那种漏了馅儿的,塌了的,叶子有?坏的都不要。对了,鲜肉的不要有?肥肉的,你这?个绿豆的可去了皮?”

连珞珞这?会儿理解了那老板的心情,笑敛了两分,随意挑了两个面上的:“我的粽子个个都一样的,鲜肉用的都是七分瘦三分肥的五花肉,绿豆都是煮开花的绿豆,从不去皮。”

“诶你这?个人,说了要下头的,你怎么随便就拿了啊?”小翠顿时皱起眉看向连珞珞。然而,当她看清连珞珞的长相时,整个人一怔。

作者有话要说:么么哒大家。今天早点儿更,明天就还是老时间哈。


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