炸好的肉切成芋头一样的薄片。将糖、酱油、盐、料酒和腐乳等调料抹在肉和芋头上,然后将肉皮朝下,一片芋头一片肉这?样间隔着放进碗里。一碗放满,再放下一碗。然后将所有?放好的碗上锅蒸。
大约蒸半个时辰,肉就好了。一屉一屉地拿下来?,将碗中?的肉汁全部都先倒出?来?。准备一个盘子,盘子底部放上汆烫好的青菜,将肉倒扣在青菜上。再将汤汁淋上肉,这?盘芋头扣肉就好了!
得知开饭了,所有?新士兵立刻跟着老?士兵们到了地方。炸过又蒸过的肉皮又像是荔枝皮状,焦褐色的肉皮微微颤抖,所有?人先就暗暗咽了一口口水。每个人都分得了半碗,也就是三块肉三块芋头的样子。
有?新士兵等不及,拿到了之后立刻上嘴咬了一口。肥肉肥而不腻,瘦肉柔韧而不柴,肉皮软糯而有?嚼劲。再咬一口芋头,之前炸硬的外皮此刻也软和了不少,吸饱了肉汁的内里粉粉糯糯,一口下去满满是肉的香味,竟比肉还好吃。
那新士兵吃了这?一口,眼泪瞬间涌了出?来?。他用胳膊擦了一把?眼睛,偷偷往旁边一瞧,只见众位同伴也都悄悄抹起了眼泪。
连珞珞正寻了个角落偷偷看他们,见他们如此倒是一怔。等到她跟甄重?远两?个人吃饭的时候,她将这?事问了出?来?。
甄重?远看了一眼那肉,忽然道:“这?芋头扣肉,是什么地方的菜?”
连珞珞不假?索:“岭南的风味。”她恍然大悟:“莫非他们也是岭南的吗?”
“之前是岭南的,后头因?着南边有?了海盗,他们被迫往北迁,结果一路都被当成流民不让进城。他们迫不得已才上了山,落草为寇。”甄重?远夹起一块,看着那肥瘦相间的肉,“这?回,估计是勾起了?乡情了。之前估计还有?些步习惯,你这?么一出?,倒是让他们死心塌地了。”
连珞珞听到这?里,眼睛笑得弯弯的,颇为自得地夹起一块肉。虽然到这?里来?后吃得比自己之前还要油腻,但是她一点儿也没有?胖,还瘦了几斤,想来?还是压力太大太累了。想到这?里,她立刻想起了一件事,连忙咽下嘴里的东西:“对了,今日还要多谢你。”
甄重?远的筷子顿在半空:“谢我什么?”
连珞珞眨了下眼睛:“就是下午东西到的时候,我不是看见你了吗?你走?了没一会?儿,方属官就带着人来?了。”连珞珞一脸你懂的表情。
甄重?远听了这?话,心里五味杂陈,也不知道是高兴还是不高兴:“将军,其实也是?体恤下属的。”
“就算他体恤下属,也不会?什么都想到啊。要不是你帮忙说话,将军怎么可能派人来??”连珞珞这?叫一个开心,直接越过桌子,拍了拍他的肩,“小伙子混得不错嘛,一开口将军就派人来?了,看样子地位还挺高嘛。”
甄重?远肩膀一沉,抬眼正对上她微笑的脸近在咫尺。她身?上并?没有?什么脂粉味儿,只有?淡淡的像是果香。这?距离,他甚至能够感受到她的呼吸,软软的,暖暖的。他鬼使神差地就开了口:“明?日你有?空吗?”
明?日?连珞珞歪着脑袋想了想:“明?日的话,应该没有?今日忙吧。怎么了?”
甄重?远问出?那句话后,就立刻反应了过来?,故作镇定:“堤坝修好了,用你的方式修的,你不想去看看吗?”
不得不说,连珞珞还真有?些心动:自己也出?力了诶。只是她还有?些担心:“……那伙房这?边?”
“明?日城里有?花灯节,所有?人放假一日,伙房不必备饭,只需要留两?个人守着就行。”甄重?远看了她一眼,“怎么样,去不去?”
既然有?休息日,不去白不去。连珞珞斩钉截铁:“去!”
作者有话要说:甄重远:我媳妇摸我了。
某球:七夕节,不发生点儿事情都对不起这个节日。
祝大家白色情人节快乐啊!